Olá, você está procurando por um Curso de Nutrição Funcional a Distância?
Se você chegou até aqui, é porque já ouviu falar do Dr. Gabriel de Carvalho, pioneiro no Brasil em Nutrição Funcional. O Curso de Extensão Fundamentos da Nutrição Funcional é destinado a profissionais da saúde de nutrição e profissionais que queiram ampliar o seu campo de visão acerca dos seus pacientes.
A Nutrição Funcional é uma maneira dinâmica de abordar, prevenir e tratar desordens crônicas complexas através da detecção e correção dos desequilíbrios que geram as doenças.
O Curso Fundamentos da Nutrição Funcional vai fazer você enxergar bioquimicamente como cada coisa afeta o indivíduo.
Assista o Vídeo e Saiba o Que o Doutor Gabriel de Carvalho Tem a Dizer
Quem é o Gabriel de Carvalho?
É palestrante nacional e internacional, é fundador e diretor do INA – Instituto de Nutrição Avançada, fundador, ex presidente, presidente de honra e atual vice presidente do IBNF – Instituto Brasileiro de Nutrição Funcional.”Tenho orgulho de fazer parte da NUTRIÇÃO no Brasil.
Em 1999, a ANVISA regulamentou os “Alimentos Funcionais”. No mesmo ano, lancei um conceito muito mais avançado, através do primeiro curso, ocorrido em 23 de outubro de 1999. Eu estava formado a pouco mais de um ano, é inexplicável como tudo ocorreu, mas com o apoio da família e muita paixão, ali começava a história da NUTRIÇÃO FUNCIONAL no Brasil.
Naquele momento, eu não tinha ideia disso. Eu apenas fazia o que meu coração mandava. A partir daquele dia, minha vida e de outros milhares, mudaria para sempre.Desde lá, até hoje, trouxemos ao mercado centenas de profissionais, nutricionistas e médicos, que haviam largado a profissão por não acreditar naquele trabalho que faziam antes.
A paixão pelo trabalho volta a correr nas veias de quem pratica Nutrição Funcional, dando a certeza do caminho verdadeiro que é a NUTRIÇÃO FUNCIONAL.”
Bônus Que Você Via Receber No Curso Fundamentos da Nutrição Funcional
CASOS DE reais da última turma do curso FUNDAMENTOS DA NUTRIÇÃO FUNCIONAL
Caso você perceba que esse curso não é para você, é só você me mandar um email que eu devolvo seu dinheiro de volta. Você tem a minha palavra. Se até 30 dias, você não quiser mais continuar fazendo o curso eu devolvo cada centavo.
Gabriel de Carvalho
O Que Você Vai Aprender No Curso Fundamentos da Nutrição Funcional?
A arte do Diagnóstico em Nutrição: extraia tudo na anamnese
– Nessa aula você aprenderá a sistemática do atendimento em Nutrição funcional.
– Recomendações Nutricionais.
– Por quês “funcionais”.
A aplicação da Matriz da Nutrição Funcional e de Questionários na prática Clínica.
Saúde Gastrintestinal: Disbiose, hiperpermeabilidade e sua correção
As sete funções do trato gastrointestinal, a diferenciando clinicamente hipo e hipercloridria e como tratá-las, como reduzir a formação de cálculos biliares, diagnosticar problemas de absorção, tratamento, frequência evacuatória ideal e como colocá-la em prática, nomes e funções de neurotransmissores e hormônios entéricos, fatores que influenciam na composição da microbiota intestinal, consequências (doenças) da alteração da microbiota intestinal (cientificamente referenciadas), tratamento das alterações microbianas intestinais com mudanças alimentares, de estilo de vida e com complementos, efeito dos medicamentos nas funções do TGI, e muitos outros detalhes com imediata aplicação clínica.
Gastrites e úlceras: uma abordagem funcional
Processo inflamatório: Fisiologia e tratamento
Por que o tema inflamação está ligado com a obesidade, síndrome metabólica, doença cardiovasculares, neurodegenerativas, câncer, artrite, hipertensão e muitas outras doenças? Aprenda aqui a tratar a inflamação a partir da sua causa, e assim, a tratar todas estas doenças.
Por que uma pílula nunca vai solucionar o problema? Nutrigenômica é a resposta. Detalhando os gatilhos da inflamação e sua modulação: bactérias e seus subprodutos, agrotóxicos, metais tóxicos e PCBs, estresse oxidativo, hipóxia e isquemia, citocinas, alergias.
Detalhando os mediadores da inflamação e sua modulação: eicosanóides derivados do ácido araquidônico suas funções, adequando a dieta do paciente quanto aos tipos corretos de gorduras a serem consumidas e suplementadas, uso de alimentos funcionais anti-inflamatórios, como chá verde, azeite, lignanas, antocianinas, omega-3, isoflavonas, cúrcuma, cogumelos, creatina, catequinas, licopeno.
Alergias alimentares Tardias: Uma realidade pouco conhecida
Completamente referenciada, esta vídeo-aula inicia com os dez mais prováveis fatores ligados ao aumento da incidência de alergias na população, o alimento como um antígeno, classificação das hipersensibilidades.
Mostramos então as amplas manifestações gastrintestinais, cutâneas, respiratórias, neuropsiquiátricas, autoimunes e outras possíveis manifestações das hipersensibilidades alimentares, tudo o que você precisa para convencer a si e ao seu paciente deste tema tão importante.
Diagnóstico: dicas do exame clínico e diagnóstico através da forma mais simples, barata e de autovalor imenso, a “Dieta de Eliminação”, que é explicada de forma detalhada. O embasamento científico mostrará de uma vez por todas porque não podemos deixar de identificar e tratar em TODOS nossos pacientes este problema, endêmico, que causa tanto sofrimento, doenças e tem custos incalculáveis.
Saúde Tireoidiana: Atualização nos exames bioquímicos e conduta clínica
Apresentamos uma nova visão do hipo e hipertireoidismo, incluindo sua importância marcante na doença cardiovascular, síndrome metabólica, fibromialgia, autismo, TDAH e outras.
Sinais e sintomas de hipo e hipertireoidismo e o teste da temperatura basal para avaliação da eficiência metabólica em queimar calorias.
Envelhecimento e mudanças profundas na função tireoidiana periférica. Inflamação e elevação do T3 reverso. Papel do ferro, retinol, zinco, vit. C, Efeito do estresse mental e metabólico, influência das vitaminas E e C, retinol, ferro, selênio, zinco, iodo, metais tóxicos, isoflavonas, bociogênicos da dieta, medicamentos e poluentes ambientais na saúde / doença tireoidiana, central ou periférica. Há iodo demais na dieta brasileira? Como saber? Exames? Aprenda como avaliar isto e muito mais com TSH, T4 Livre, T3 Total, T3 Livre, T3 reverso, anticorpos Anti-TPO, anticorpos anti-Tg, tireoglobulina, além das importantíssimas relação T3 total / T3 reverso e T3 Livre / T4 Livre.
Disfunção adrenal:
– O que é.
– Como diagnosticar.
– Causas.
– Efeitos.
– Tratamentos.
– Alimentação.
– Suplementação
Agrotóxicos: O impacto na sua saúde
Classificação dos agrotóxicos (*agrtx) por ação, grupo químico e classe toxicológica. Total de consume de agrtx no Brasil, desde 2002. Índice de contaminação dols alimentos brasileiros, volume de consumo per capita, alto índice de câncer vs utilização na agricultura.
Revisão sistemática sobre o efeito dos diferentes agrtx na saúde humana, Mecanismos de ação (genético, epigenético, oxidativo, imunológico, endócrino, mitocondrial e no microbioma) tóxica dos agrtx nos humanos e suas consequências: cânceres, Alzheimer, Parkinson, Esclerose Lateral Amiotrófica, asma, bronquite, infertilidade, defeitos de nascença, déficit de atenção e hiperatividade, autismo, diabetes e obesidade.
Dano a mitocôndria e disbiose por diferentes agrtx. Foco no glifosato, o agrtx mais utilizado no Brasil: as mais de 20 culturas onde é utilizado, resistência a ele, classificação segundo OMS-IARC, ação na motilidade e mucosa gastrointestinal, no citocromo p450, ação sinérgica com alumínio e dano a pineal, hipótese de sua relação com sensibilidade ao trigo.
Disrupção endócrina por pesticidas, infertilidade, qualidade do sêmen. Agrtx vs. Disfunção cognitiva, demência, Alzheimer e Parkinson, TDAH, autismo. Autoimunidade, obesidade, dislipidemia e síndrome metabólica.
Técnicas de lavagem para remoção dos agrotóxicos: sal, vinagre, permanganato de potássio, suco de limão funcionam?? O que devemos e não devemos fazer.
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Detoxificação – Quando é necessária? Como fazer?
A carga tóxica e a ação sinérgica entre metais tóxicos, resíduos petroquímicos, pesticidas, fertilizantes, alergias e sobrecarga orgânica. Poluentes da água e avaliação da qualidade da água destinada ao abastecimento público.
Desequilíbrio hormonal, xenoestrógenos, disruptores endócrinos e químicos estrogênicos. Poluentes do solo, orgânico persistentes, e a alta capacidade de persistir no ambiente e migrar ao longo da cadeia alimentar. Bisfenois policlorados e polibromados usados em plásticos adesivos, tintas, corantes e equipamentos elétricos e a alta capacidade de bioacumulação. Radiação, telefone celular e doenças relacionados a problemas comportamentais e tumores cerebrais, enxaqueca, vertigens, tumores das glândulas salivares.
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Hidrocarbonetos Aromáticos Policíclicos liberados a partir da queima de carvão, madeira, lixo, tabaco derivados de petróleo e alimentos. Toxinas em alimentos de origem animal, combinação do leite de vaca com resíduos de pesticidas e antibióticos. Plásticos, e impactos da exposição a Ftalatos e Bisfenol A, exposição perinatal ao Bisfenol A.
Alguns cuidados na utilização dos plásticos, as 20 toxinas de maior impacto sobre a saúde e os mecanismos de toxicidade. O Arsênico, os efeitos no organismo e a nutrição contra o arsênico. Os sintomas de intoxicação crônica e a nutrição contra o chumbo. O uso industrial do Mercúrio, concentração no leite materno, número de amálgamas dentários em mães, efeitos deletérios e a nutrição contra o mercúrio.
Fontes de contaminação por cádmio, efeitos deletérios e a nutrição contra o cádmio. Fontes de contaminação por Alumínio. Exposição tóxica doméstica, sintomas da sobrecarga hepática. O suporte à destoxificação em um processo de 3 fases. Fatores e polimorfismos genéticos que influenciam a capacidade de destoxificar, plano alimentar destoxificante completo, a forma de inibição da mutagenicidade diversos fatores carcinogênicos
Leite tudo sobre ele. Aspectos positivos e negativos.
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Cacau: um alimento especial benefícios na performance, estética e saúde